Книжно-кулинарная ярмарка «Пища для ума» 25 мая в парке Царицыно

19.05.2014

Государственный литературный музей (ГЛМ)

 в рамках юбилейного фестиваля «Литературные сезоны»

и проекта музея-заповедника «Царицыно» «Музейные гастроли» представляет

Книжно-кулинарная ярмарка «Пища для ума»

25 мая 11:00-19:00

Музеи восстанавливают старинные рецепты и традиции; шеф-повара и кулинары обращаются к забытым поваренным книгам и заново открывают известные сочетания; специалисты реконструируют историю русской кухни, ученые пишут книги и читают лекции о самых обыкновенных и в то же время самых загадочных продуктах. А можно ли попробовать литературу на вкус? Идея проекта «Пища для ума» – выявить связи между кулинарным и книжным, показать, как вкусны, как аппетитны могут быть книги и как увлекательны – искусно приготовленные блюда. Они питают нас, вдохновляют и делают мир ярче.

«Пища для ума» – ярмарка книжных издательств, кафе и ресторанов Москвы. На ярмарке будут представлены книжные новинки, пройдут презентации книг, тематические лекции, кулинарные мастер-классы от профессиональных поваров, писателей и издателей для взрослых и детей. Изюминкой ярмарки станут гастрономические экскурсии по литературе: кафе и рестораны приготовят любимые блюда из поваренных книг семей писателей-классиков, а также блюда  по мотивам литературных произведений.

Посетители ярмарки смогут приобрести книги на любой вкус, принять участие в буккроссинге, узнать о тайнах шоколада и метафизике мадагаскарской кухни, отведать блюда по семейным рецептам семьи Толстых и Чеховых, устроить пикник на берегу пруда,  – и все это на фоне живописных видов царицынского парка.

Государственный литературный музей проведет на ярмарке литературные викторины и лотереи, где будут разыграны призы от участников ярмарки и пригласительные билеты на другие события фестиваля «Литературные сезоны»: лекции и авторские экскурсии, встречи с известными писателями, режиссерами театра, кино и анимации.

На детской площадке ярмарки будут проходить кулинарные мастер-классы и игры  для детей по мотивам любимых детских книг. Маленькие повара смогут приготовить лакомства под руководством Мэри Поппинс, сделать бутерброд для Незнайки или печенье для кота Финдуса, разработать меню праздничного обеда для сказочных героев и побродить по лабиринту вкусов.

Специальный гость фестиваля: Музей-усадьба «Ясная Поляна» с проектом «Анковский пирог, или секреты усадебной кухни».

В ярмарке примут участие:

- книжные издательства  «Априори-пресс», «АСТ», «Арсис Букс», «Белая ворона», «Весь мир», «Гаятри», «Дело», «ЖУК», «Карьера-Пресс», «КнигИ», «Ключ-С», «Компас-Гид», «Кто пришел», «Лингвистика», «Манн, Иванов и Фербер», «Настя и Никита», «Пешком в историю», «Розовый жираф», «Самокат», «Совпадение», «Феория», «Этерна»;

-  книжные магазины  «У кентавра» и  «Циолковский»;

- кафе, рестораны  и кулинары Les, Srimp happens, iсe.box, «Prasad. Готовим с любовью», Soupmates, Steak at Home, «Гирос», «Дашины пирожки», «Образ жизни», «Хитрые люди».

- среди лекторов и ведущих мастер-классов: литературный критик, редактор   Александр Гаврилов; историк литературы, переводчик Вера Мильчина; поэт, писатель, журналист, путешественник, организатор международных культурных проектов Игорь Сид; востоковед, журналист, политический обозреватель, автор детективных романов Мастер Чэнь (Дмитрий Косырев); ведущий мастер-классов, шеф-повар ресторана «Гусятникоff» Антон Прокофьев; заместитель главного редактора журнала «Гастрономъ», автор многих книг и публикаций на кулинарную тему Марианна Орлинкова; журналист и предприниматель, автор проекта «Дашины пирожки» Дарья Сонькина; редактор, журналист, основатель Marik’s Kitchen Марина Пустильник; ведущий мастер-классов на английском Анна Харзеева и Samovar Cook&Chat Club (с рецептами сладостей из книги «Мэри Поппинс на кухне»).

Дорогие друзья! "Настя и Никита" участвуют в ярмарке и будут рады вас там видеть! Как всегда наши книжки продаются на ярмарке по издательской цене!

25 мая, с 11:00 до 19:00, на территории музея-заповедника «Царицыно» (площадь у главного входа в парк со стороны м.Царицыно).

Адрес: ул. Дольская, д.1 (3 минуты пешком от м.Царицыно).

www.goslitmuz.ru

www.facebook.com/literaturemuseum

www.tsaritsyno-museum.ru/ru/

Источник: http://goslitmuz.ru/ru/conferences-glm/1880--q-q